안녕하세요 동쪽 일식 레스토랑 Gurume입니다.

현재 저희 레스토랑은 꾸준히 성장하고 있는 로컬 일식 레스토랑입니다. 많은 가족 단위의 레귤러 커스터머가 있고 동네 특성상 나이스한 호주분들이 대부분입니다. 현재 술과 스시 그리고 일식밀 위주로 판매 하고 있고 술은 샤케와 생맥주 와인을 판매해서 RSA 보유 하여야 합니다.

직원은 총 10명이지만 바뻐지는 관계로 직원를 더 충원 할려고 합니다.

호주 현지인 가족단위로 고객이 대부분이고 앞에 학교가 있어서 어린 학생들도 많이 오는 매장입니다.

스시 레시피를 기계 옆에 붙여 놔서 보고 만드시면 되게 셋업 해놨습니다.하루종일 스시만 마는게 아니고 바쁠때도 있고 아닐때도 있어서 커스터머 서비스와 스시도 같이 만드시는 역할이고 보통 평일에 2명이 앞에서 있고 바쁠때는 5-6명까지 프론트에서 동시에 움직이는 매장입니다.

기본적인 야채 썰기 정도는 하실수 있는 분이시면 적응하는데 크게 문제는 없는 포지션입니다. 

생맥주와 샤케 와인을 판매 해서 여러가지 타입의 술도 있고 칵테일도 있습니다. 영어 사용하기에도 용의한 환경입니다. 

같이 하는 직원분들도 다 좋은 분들이라 직원때문에 스트레스 받을일인 없을꺼에요.

인원 구성은 호주인 일본인 한국인 이렇게 구성되어 있습니다.


시간은 3-4일 정도 생각 하고 있습니다. 중간에 브레이크 2시간이 있고 바쁘거나 필요하면 브레이크 1시간30분으로 하는 경우가 있고 식사 제공합니다.


시간은 유연하게 조정 할수 있으니 연락 주세요. 케주얼로 평일 30불 이상 주말에 36불 생각 합니다. 실력과 경험에 따라 조정 될수도 있습니다. 

경력과 능력이 되시면 브레이크 더 줄이고 시간 더 드릴수 있습니다.

오전엔 11시에 시작하고 저녁엔 4시30분에 오픈합니다.

차량이 있으시는게 출퇴근에 편하실꺼에요. 관심있는분은 연락 주세요 0411542583